Perna de Cordeiro Assada

Perna de Cordeiro Assada

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Perna de Cordeiro Assada é um jantar fácil. Elaborada com perna de cordeiro, sal temperado e dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o cordeiro; seque com uma toalha de papel.

Esfregue sal temperado em todo o assado.

Corte os dentes de alho e coloque-os sob a pele.

Embrulhe em papel alumínio grosso.

Deixe repousar algumas horas sobre uma gradinha em uma assadeira.

Cozinhe com a gordura voltada para cima a 325° até ficar pronto (cerca de 2 horas e meia).

Deixe repousar 20 minutos antes de fatiar.

Corte os grãos.

Reserve o caldo para o molho.

🍷 Combinações Perfeitas

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