دجاج مشوي مع مرق الفطر
الدجاج المشوي مع مرق الفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 1/2 رطل دجاج، منظف، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 بصلة، مفرومة ناعماً، 1/2 رطل فطر طازج، منظف ومقطع إلى مكعبات و1 ملعقة صغيرة. البقدونس الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
سخني الفرن إلى 425 درجة.
ضع الدجاج في المقلاة.
يتبل بالملح والفلفل.
دهنها بالليمون والزبدة.
مشوي 30 دقيقة في الفرن.
خفض الحرارة إلى 350 درجة.
طهي لمدة 1 1/4 ساعة أكثر.
أخرجي الدجاج المطبوخ من المقلاة واتركيه جانباً.
تخلص من 2/3 دهون من المقلاة. ضع المقلاة على الموقد على نار عالية.
أضف البصل.
يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك كثيرًا.
أضف الفطر والتوابل.
مزيج جيد.
طبخ 4 دقائق على نار عالية.
مزيج مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم.
طبخ 3 دقائق أكثر.
حل نشا الذرة في الماء البارد.
يُضاف إلى صلصة الفطر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يقدم الدجاج المشوي مع المرق والبطاطس المشوية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً