Rôti de bœuf à la Stroganoff
Le rôti de bœuf à la Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 1/4 lb de champignons, tranchés, 1 c. de crème sure, 1 oignon haché finement et 1/4 c. bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le céleri, l'oignon et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine et la sauce soja.
Ajouter le bouillon; cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer la crème sure.
Ajouter le bœuf et faire chauffer.
Servir avec du riz ou des nouilles cuites chaudes.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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