Rosbif
Le rôti de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb d'oeil de ronde, 3 c. vinaigre, paprika, 1 oignon tranché et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Frottez le bœuf avec du vinaigre.
Saupoudrer de sel, poivre, sel d'ail et paprika.
Faire dorer au rôtissoire (à découvert) à 350 degrés pendant 1 heure.
Ajouter de l'eau et couvrir la viande d'oignon.
Baisser le four à 300 degrés, couvrir et cuire encore 4 à 5 heures.
Pour un rôti plus petit, faites cuire environ 2 1/2 heures à 3 heures (environ 1 heure par livre).
Laisser refroidir et trancher finement, puis réchauffer dans le jus.
🍷 Accords Parfaits
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