Castor rôti
Roast Beaver est un dîner facile. Fabriquée avec 1 jeune castor, 2 oignons moyens, 2 poivrons verts, 2 canettes de bière et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez l'excès de graisse du castor; frotter avec du sel et du poivre au goût.
Placer dans une petite rôtissoire ou un sac à rôtir avec des morceaux d'oignon et de poivron vert; ajoutez 2 canettes de bière.
Rôtir à 350° pendant 2 heures ou jusqu'à cuisson complète.
Le temps dépendra de la taille du castor.
Retirer de l'os pour servir.
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