Risotto
Risotto ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Orzo (16-Unzen-Box), 1/2 c. fein gewürfelte Zwiebel, 2 EL. Butter, 2 c. Dosentomaten und 2 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Tomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Orzo (ungekocht), Wasser und Käse hinzufügen.
Nach Belieben würzen.
In eine 3/4-Liter-Auflaufform gießen.
30 Minuten bei 325° backen.
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