Rigatoni mit Zucchini und Knoblauch
Rigatoni mit Zucchini und Knoblauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 8 bis 10 gehackte Knoblauchzehen, 1 (20 oz.) Dose Tomaten nach italienischer Art, 2 Lorbeerblätter und 1/4 c. Frisch gehacktes Basilikum (einen Esslöffel für später aufbewahren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis er weich ist.
Tomaten, Gewürze und 1/4 Tasse Weißwein hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf Weißwein hinzufügen, damit die Sauce nicht zu stark eindickt. Zucchini hinzufügen und bis zum gewünschten Gargrad kochen.
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