Rigatoni à la sauce vodka
Les Rigatoni à la sauce vodka sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de rigatoni cuits, 1 c. champignons tranchés, 3 pt. crème épaisse, 1 pt. sauce tomate et 1 c. vodka, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites revenir les champignons dans le beurre et flambez maintenant la vodka dans la même poêle (laissez réduire).
Ajouter la crème épaisse jusqu'à épaississement, les épices, les pâtes et la sauce tomate.
Garnir de parmesan.
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