Tarte à la Ricotta
La tarte à la ricotta est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. lait, 1/3 c. sucre, 3 œufs battus, 1 lb de ricotta de Sorrente et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, la cannelle et la Ricotta.
Ajouter les œufs battus et incorporer au mélange.
Ajouter la vanille et le lait.
Verser dans un fond de tarte de 9 pouces (non cuit).
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes à 1 heure.
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