Ricotta-Kekse
Ricotta-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Margarine, 2 c. Zucker, 3 Eier, 4 c. gesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Margarine cremig schlagen
Und Zucker. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd trockene Zutaten mit Ricotta und Vanille in Margarine und Zucker geben. Esslöffelweise auf ein leicht gefettetes Blech tropfen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker glasieren und mit Streuseln bestreuen.
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