Biscuits à la ricotta (10 douzaines)
Les biscuits à la ricotta (10 douzaines) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 2 c. sucre, 3 œufs, 1 lb de fromage ricotta (2 c.) et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs un à un.
Ajouter le fromage Ricotta et bien mélanger.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange.
Ajouter la vanille.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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