Bolas de ricota

Mezcle todos los ingredientes excepto el aceite y el azúcar en polvo; mezcle hasta que esté bien mezclado.

Calienta el aceite en una freidora hasta que alcance los 350°.

Ahora deje caer 1 cucharadita en el aceite caliente y se formará una bola por sí sola.

Freír hasta que adquieran un color dorado.

Poner sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.

Colóquelo en un molde para pastel y espolvoree con azúcar en polvo.