Rica Torta de Sol
Rich Sunshine Cake es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con huevos, separados, c. azúcar, c. agua, . vainilla y c. harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a temperatura moderada (350°).
Batir las yemas, el azúcar, el agua y la vainilla hasta que estén espesos y ligeros.
Agrega la harina.
Tener las claras de huevo a temperatura ambiente.
Batir las claras y la sal hasta que estén espumosas; agrega el crémor tártaro y continúa batiendo hasta que las claras estén firmes.
Incorpora las claras a la mezcla de yemas.
Coloque la masa en un molde tubular de 10 pulgadas sin engrasar; cubrir con papel marrón.
Hornee por 15 minutos; retire el papel y hornee 45 minutos más.
Invierta el molde hasta que el pastel esté frío.
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