Shortcake riche

Tamiser la farine, la levure chimique, le sucre et le sel ; couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Mélanger l'œuf et le lait; ajouter aux ingrédients secs tamisés, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Placer dans un moule beurré et cuire au four à 450° pendant 20 minutes ; cool.

Préparez les fraises et déposez-les sur le morceau de gâteau ; couvrir de Cool Whip.