Ricos Scones

Mezclar la harina y la sal en un bol.

Frote con Crisco o margarina. Incorpora la fruta y el azúcar.

Agrega el huevo batido y la leche. Conviértalo en una masa suave.

Estire hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada y córtelo en rodajas con un cortador de bollos de 2 1/2 pulgada. Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Unte la parte superior con una cucharada de huevo batido. Hornee en un horno de 425° a 450° durante unos 10 minutos, en un horno a gas de 7 a 8 minutos.