Pain riche
Le pain riche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tamisée, 3/4 c. lait, 2 c. sucre, 1 c. sel et 3 c. shortening (de préférence du beurre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez la farine avant de mesurer.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Ajoutez la levure et les œufs battus.
Ajoutez la moitié de la farine et battez 3 minutes.
Ajoutez le reste de la farine, une demi-tasse à la fois, et remuez après chaque ajout.
Pétrir.
Forme.
Laisser lever jusqu'à consistance légère et cuire au four.
🍷 Accords Parfaits
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