Crème anglaise riche
Rich Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel, 2 c. fécule de maïs, 2 1/2 c. du lait et 4 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le sucre, le sel et la fécule de maïs dans une casserole.
Incorporer le lait. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout. Faire bouillir pendant une minute.
Retirer du feu.
Incorporez un peu plus de la moitié de ce mélange aux jaunes d’œufs battus.
Incorporer au mélange dans une casserole.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter la vanille.
🍷 Accords Parfaits
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