Rico pastel de crema de coco de Wanda Smith
El rico pastel de crema de coco de Wanda Smith es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. azúcar, . sal, . maicena, c. Con leche evaporada y yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar el azúcar, la sal y la maicena en una cacerola.
Agregue las yemas de huevo
Encienda el fuego a medio y agregue lentamente la leche.
Hervir a fuego medio, revolviendo constantemente.
Cuando la mezcla espese, retire del fuego y agregue la mantequilla, el coco y la vainilla.
Vierta sobre la base para tarta horneada
Enfriar durante 2 horas
Agregue merengue o cobertura batida y espolvoree con 1/4 taza de coco.
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