Gâteau riche au chocolat et au beurre de cacahuète
Le gâteau riche au chocolat et au beurre de cacahuète est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 3/4 c. sucre, 2/3 c. cacao à pâtisserie, 1 1/2 c. levure chimique et 1 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et 1/2 c. sel.
Ajouter le lait, l'eau, l'huile, les œufs et 2 c. vanille; mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Battez pendant 2 minutes, la pâte sera fine.
Verser dans 2 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Saupoudrer 1/3 tasse de morceaux sur chaque gâteau.
Cuire au four à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer les gâteaux sur des grilles et laisser refroidir complètement.
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