Barras ricas y masticables de mantequilla de maní
Las ricas barras masticables de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina con levadura de lirio blanco, 1/2 c. mantequilla o margarina, 2 huevos, 1/2 c. mantequilla de maní y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
Engrase y enharine una fuente o molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Caliente la mantequilla de maní y la mantequilla o margarina juntas hasta que se derrita.
Agrega el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Agregue la harina y revuelva hasta que se mezclen.
Extienda la masa en el molde.
Hornea de 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar y cortar en barras.
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