Reis mit grünen Chilis und Sauerrahm

Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen (es kann Schnellkochreis verwendet werden).

Gekochten Reis mit Sauerrahm vermischen und mit Salz abschmecken.

Die Hälfte der Mischung auf den Boden einer gefetteten Auflaufform geben.

Schneiden Sie das 1/2 Pfund Jack-Käse in dominogroße Stücke und wickeln Sie sie in Streifen grüner Chilischoten ein.

Legen Sie diese auf den Reis im Topf, fügen Sie die restliche Reismischung hinzu und bestreuen Sie sie mit Butter.

Mit dem geriebenen Jack-Käse bedecken.

Im mäßigen Ofen (350°) 30 Minuten backen.

Heiß servieren.

Für 4 bis 6 Personen.