Molde para Salada de Arroz
Molde para Salada de Arroz é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com c. arroz de grão longo, c. azeite, . mostarda dijon, c. vegetais mistos, cozidos e c. pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque o arroz, o sal e a pimenta em uma panela pequena e pesada com tampa bem ajustada.
Adicione 2 xícaras de água; deixe ferver.
Cubra e cozinhe por 20 minutos sem levantar a tampa.
Coloque o arroz cozido na tigela; adicione azeite, vinagre e mostarda.
Misture com um garfo para misturar bem.
Misture delicadamente os vegetais cozidos.
Você precisará de 2 xícaras no total, então use ervilhas, cenouras, milho e feijão verde de sua escolha.
Adicione o pimentão verde picado e o pepino.
Lubrifique levemente um molde bonito; não use azeite para isso.
Coloque a mistura de arroz na forma e leve à geladeira até esfriar completamente.
Desenforme antes de servir.
Rendimento: porções.
Carboidrato 20 g, proteína 1 g, gordura 7 g, calorias 149.
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