Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait écrémé, 1 c. édulcorant artificiel liquide, 1/4 c. riz non cuit, 1/4 c. muscade et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le lait.
Ajouter l'édulcorant et bien mélanger.
Ajouter le riz, la muscade, la vanille et le sel et remuer.
Verser dans un plat allant au four légèrement beurré et cuire au four à 300° pendant 2 à 2 1/2 heures.
Remuer plusieurs fois pendant la première heure et demie de cuisson.
Refroidir avant de servir. Donne 5 portions, 75 calories par portion.
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