Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 Gallone. Milch, 1 c. Reis, 1/2 TL. Vanille, 1 c. kaltes Wasser und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem großen, schweren Topf Milch, Zucker und Reis vermischen.
Rühren, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen.
Ei mit Wasser verquirlen. Vanille und Muskat hinzufügen.
In die gekochte Mischung einrühren.
Gründlich vermischen.
Für 6 Personen.
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