Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs bien battus, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 2 c. lait, échaudé et 1 1/4 c. riz cuit et refroidi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez les œufs, le sucre et le sel.
Versez un peu de lait échaudé dans le mélange d'œufs et remuez bien.
Remettez ce mélange dans le lait échaudé et mélangez bien.
Ajouter le riz, les raisins secs, la vanille et les épices. Verser dans un plat allant au four beurré de 1 litre; placer le plat dans une casserole peu profonde et verser 1 pouce d'eau dans une casserole peu profonde.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
Rendement
4 à 6 portions.
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