Milchreis

In einer großen Schüssel Eier verquirlen, dann Milch, Zucker, Butter, Vanille und Salz untermischen.

Gekochten Reis und Rosinen unterrühren.

In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.

Stellen Sie die Auflaufform in eine andere Auflaufform und geben Sie dann Wasser in die größere Auflaufform, bis sie zur Hälfte gefüllt ist.

25 Minuten bei 325 °C backen oder bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt. Die letzten 5 Backminuten mit Zimt oder Muskatnuss bestreuen.