Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 2 c. crème légère, 2 c. lait, 1 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Au dessus du bain-marie, mélanger le riz, la crème légère, le lait, le sucre et le sel.
Couvrir et cuire 1 à 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps. Mélangez légèrement les jaunes d'œufs avec la vanille et ajoutez lentement au riz chaud en remuant constamment.
Cuire quelques minutes pour épaissir.
Vider dans un bol.
Couvrir et réfrigérer en remuant de temps en temps.
Fouetter la crème et l'ajouter au riz froid.
Peut être servi avec des fraises ou une autre sauce aux fruits, si désiré.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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