Riz au lait
Le riz au lait est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. eau, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. du riz, 1 boîte de lait de marque Eagle et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter à ébullition; baissez le feu et laissez mijoter 25 minutes.
Retirer du feu.
Mélangez le lait et les œufs, un à la fois.
Verser lentement le mélange dans le riz cuit; remuer.
Remettez ensuite sur le feu à feu doux.
Cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ 2 minutes.
Il recouvrira votre cuillère en métal.
Facultatif
1/2 tasse de raisins secs et 1 cuillère à café de vanille.
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