Arroz con Leche
El arroz con leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. arroz, 6 c. agua, pizca de sal, 2 huevos y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Poner a hervir el arroz, el agua y la sal.
Cubra y cocine hasta que esté listo.
Mientras el arroz hierve, mezcle 2 huevos, el azúcar y la vainilla. También maicena y leche evaporada.
Cuando el arroz esté listo, agregue 1 litro de leche al arroz.
Llevar a ebullición nuevamente, revolviendo constantemente ya que tiende a quemarse.
Cuando haya llegado a hervir añadimos la segunda mezcla. Vierta en una cazuela y espolvoree con canela.
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