Reis-Pilau
Reis-Pilau ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 Pfund Hähnchenschenkel, 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Currypulver und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schweren Pfanne den Zucker erhitzen und umrühren, bis er braun wird und schmilzt. Dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt.
Fügen Sie das Huhn hinzu und wenden Sie es, um es mit geschmolzenem Zucker zu bestreichen.
Leicht braun.
Reis, Zwiebel und Gewürze hinzufügen und etwas umrühren.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Ohne Deckel köcheln lassen, bis der Reis gar ist, dabei nach Bedarf Wasser hinzufügen.
Zum Schluss trocken kochen lassen.
Für 4 Personen.
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