pilaf de arroz
El arroz pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 cebolla mediana, 1 c. arroz de grano largo, 2 c. caldo de pollo o ternera y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la mantequilla en una sartén pesada, una con tapa hermética.
Agregue la cebolla y saltee unos 2 minutos hasta que esté transparente, no dorada.
Agrega el arroz, revolviendo para cubrir los granos con mantequilla; cocine hasta que esté transparente. Vierta el caldo.
Agregue sal y pimienta, deje hervir a fuego alto y cubra inmediatamente con la tapa.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 23 minutos. Retire la tapa y pelusa.
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