Rice Goulash (favori maison de Mary Sue et Bruce Lambert)
Le Rice Goulash (le favori de Mary Sue et Bruce Lambert) est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 boîtes de haricots rouges égouttés, 1 1/2 lb de paleron moulu, 2 oignons jaunes, 4 branches de céleri et 2 poivrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Hachez en gros morceaux les poivrons verts, les oignons, le poivron rouge et les champignons.
Coupez le céleri en petits morceaux. Cuire tous les légumes dans une grande poêle profonde.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore croquants.
(Vous devrez peut-être ajouter un peu de pâte de tomate pour épaissir si vous le souhaitez.)
Servir sur du riz. La garniture au fromage râpé ajoute au plat.
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