Vinaigrette au riz
La vinaigrette au riz est un dîner impressionnant. Réalisé avec 6 c. bouillon de poulet, 3 c. riz non cuit, 1 c. abats de poulet, 1/2 c. d'eau et 1 1/2 lb de saucisse de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le riz dans le bouillon de poulet jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Cuire les abats dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les hacher.
Cuire les saucisses dans une poêle.
Retirer de la poêle et réserver le jus de cuisson.
Faire revenir l'ail, l'oignon, le poivron et le céleri environ 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le reste des épices.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand plat allant au four.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
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