Casserole de riz (pour 10 à 12 personnes)
La cocotte de riz (pour 10 à 12 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon vert haché, 4 c. riz cuit, 1 carton (12 oz) de fromage cottage, 1/2 c. poivre et 1 petite boîte de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter le riz, le fromage cottage, la crème sure, le sel, le poivre, le cheddar et les piments.
Verser dans une cocotte et enfourner à découvert à 350° pendant 40 minutes.
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