Reis – Rindfleischauflauf
Reis-Rindfleisch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinder- oder Putenhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 c. roher Reis, 2 c. Sellerie, fein gehackt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Fleisch in etwas Fett anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und in eine gut gefettete, große Auflaufform geben.
Im Ofen bei 350° 1 1/2 Stunden backen.
Während der Garzeit einmal umrühren.
Für 6 bis 8 Personen.
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