Casserole de riz et de saucisses
La cocotte de riz et de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse de porc, 1 côte de céleri hachée, 1 c. oignon haché, 1/2 c. de poivron vert haché et 2 enveloppes de mélange de soupe poulet et nouilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Brouiller les saucisses dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Égoutter sur du papier absorbant.
Retirez une partie de la graisse et faites revenir les oignons, le céleri et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Faire bouillir le riz avec l'eau et le mélange à soupe pendant 7 minutes.
Mélanger avec des saucisses et des légumes.
Mettre en cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Des amandes effilées peuvent être saupoudrées dessus.
C'est un délicieux plat de souper avec de la salade verte et du pain français.
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