Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel amarillo, 3/4 c. ruibarbo cortado en cubitos, 1 paquete (3 oz.) gelatina de fresa, 1 c. azúcar y 1 c. malvaviscos en miniatura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase un molde de 13 x 9 pulgadas y coloque el ruibarbo, la gelatina seca, el azúcar y los malvaviscos de manera uniforme sobre el fondo.
Mezcle la mezcla para pastel como se indica. Vierta sobre todo.
Hornear a 350° durante 50 o 60 minutos.
Invierta sobre la bandeja para servir.
Antes de servir, cubra con cobertura batida.
Se puede congelar.
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