Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo, cortado fino, 1 paquete (3 oz.) gelatina (fresa, frambuesa o cereza), 1 c. azúcar, 3 c. Malvaviscos pequeños y 1 mezcla para pastel amarilla, preparados según las instrucciones de la caja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el ruibarbo en un molde para pasteles de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea gelatina sobre el ruibarbo. Espolvoree azúcar.
Ponga encima 3 tazas de malvaviscos pequeños.
Vierta la masa para pastel por encima.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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