Carrés à la rhubarbe (barres de rêve à la rhubarbe)
Les carrés à la rhubarbe (Rhubarb Dream Bars) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 3/4 c. sucre en poudre, 2 bâtons de margarine, 4 c. de la rhubarbe coupée en morceaux et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la farine, le sucre en poudre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance friable. Mettre dans un moule à gelée; enfourner à 350° pendant 15 minutes.
Battez bien les œufs, la farine et le sucre, puis incorporez la rhubarbe.
Déposer sur la croûte chaude.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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