Ensalada De Ruibarbo
La ensalada de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. ruibarbo, 3/4 a 1 taza. azúcar, 1/2 c. agua, 1 paquete (3 oz.) Gelatina de fresa, disuelta en agua caliente y 1 lata (2 oz) de piña triturada, escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el ruibarbo con azúcar y agua hasta que esté tierno.
Mientras aún está caliente, agrega la gelatina de fresa y revuelve, luego agrega la piña y las nueces. Dejar enfriar y refrigerar.
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