Rhabarbersalat
Rhabarbersalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Rhabarber, 2 (3 oz.) Pkg. Erdbeergelatine, 2 c. Ananassaft, 2 c. gehackte Äpfel und 2 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rhabarber nach Packungsanweisung kochen.
Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
1 Tasse Saft hinzufügen und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen lassen.
Abkühlen lassen und 1 Tasse Saft, Äpfel und Pekannüsse hinzufügen. Kühlen.
Mit Dressing servieren.
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