Mermelada de refrigerador de ruibarbo
La mermelada de ruibarbo para refrigerador es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo, cortado en trozos de 1/2 pulgada, 1 lata (16 oz) de piña triturada y escurrida, 2 1/2 a 4 c. azúcar y 3 1/2 oz. paquete. Gelatina de fresa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar ruibarbo y azúcar.
Dejar reposar 30 minutos.
Llevar a ebullición a fuego medio y dejar hervir de 12 a 15 minutos.
Retirar del fuego. Agrega la gelatina y la piña y pon en frascos esterilizados.
Refrigerar o se puede congelar.
Utilice recipientes de plástico para congelar.
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