Pouding à la rhubarbe
Le pudding à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 2 c. shortening fondu, 1 c. lait aigre, 1/2 c. sel et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crème de shortening et sucre.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer le lait aigre. Tamisez tous les ingrédients secs.
Mélangez deux mélanges pour créer une pâte à gâteau.
Incorporer 2 tasses de rhubarbe.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces.
Saupoudrer de cassonade et parsemer de beurre.
Cuire au four modéré (350°) pendant 30 minutes.
Servir chaud ou froid.
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