Rhabarberkuchen
Rhabarberkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gut geschlagenen Eiern, ca. Zucker, ca. fein geschnittener Rhabarber, ca. Salzcrackerkrümel und c. Mit gehackten Rosinen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Eier verrühren.
Rhabarber, Krümel, Salz, Rosinen und Butter hinzufügen; gründlich mischen.
In die ungebackene Kruste gießen.
Mit der oberen Kruste bedecken.
Kruste mit Zucker bestreuen.
45 Minuten bei 425° backen.
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