Rhabarberkuchen (nicht die Reunion-Sorte)
Rhabarberkuchen (nicht die Reunion-Sorte) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. Backfett oder Schmalz und 3-4 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl und Salz verrühren.
Das Backfett einschneiden, bis das Mehl kleine Erbsenformen bildet.
1 EL hinzufügen. jeweils einen halben Liter Wasser vorsichtig mit einer Gabel umrühren.
Wiederholen, bis der gesamte Teig angefeuchtet ist.
Zu einer Kugel formen,
Mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Arbeitsfläche flach drücken und den Rest mit einem Nudelholz flach drücken.
🍷 Perfekte Kombinationen
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