Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. rhubarbe finement coupée en dés, 2 c. sucre, 3 c. farine et 4 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la rhubarbe finement coupée et le sucre; laisser reposer 3 heures. Ajoutez ensuite la farine et les œufs (battus).
Verser dans le fond de tarte et cuire au four à 350° jusqu'à consistance ferme.
Utilisez un couteau pour tester le centre.
Lorsque le couteau ressort propre, c'est cuit, environ 35 à 40 minutes.
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