Pastel de ruibarbo
El pastel de ruibarbo es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. ruibarbo, cortado fino, c. azúcar, . harina, . mantequilla y huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurre el ruibarbo apenas lo hayas calentado.
Agrega la mantequilla.
Mezcle el azúcar, la harina y los huevos.
Vierta sobre el ruibarbo que ha colocado en una base cruda.
Hornee lentamente.
No olvides espolvorear un poco de harina sobre la base antes de ponerle ruibarbo.
Hornear a 350°.
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