Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf bien battu, 1 c. sucre, 1 c. rhubarbe finement tranchée, 1/2 c. chapelure de craquelins et 1/2 c. raisins secs hachés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre et l'œuf.
Ajouter la rhubarbe, la chapelure, le sel, les raisins secs et le beurre ou son substitut.
Mélangez soigneusement.
Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte.
Couvrir de la croûte supérieure.
Cuire à four chaud à 425° pendant environ 45 minutes.
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