Pastel de ruibarbo
El pastel de ruibarbo es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Hecho con c. azúcar, huevo, batido, . harina y c. ruibarbo, cortado en trozos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle bien el azúcar y la harina; agregue el huevo y mezcle bien.
Incorpora el ruibarbo.
Forre el molde con la masa; rellénelo con la mezcla de ruibarbo y coloque las tiras de masa en forma de celosía sobre el relleno.
Hornee en horno caliente (400°) durante 20 minutos.
Reduzca el fuego a moderado (350°) y hornee 25 minutos más.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
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