Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte double (9 pouces), 3 1/2 c. rhubarbe fraîche ou surgelée, 1 1/4 c. sucre, 3 1/2 c. tapioca et zeste râpé d'une orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 425°.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans la croûte à tarte; couvrir avec la croûte supérieure.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ; baisser le feu à 350° et poursuivre la cuisson encore 45 minutes.
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